烟油香味来源

电子烟作为新型烟草制品已经步入了广大香烟消费人群的视野中，烟油中所需要的的香气物质成分对于香精香料产业是较为新鲜的领域，中国烟油行销全球，本文主要基于国内电子烟香精领域的研究进展，总结了加香电子烟产品目前存在的问题以及对未来烟油的发展进行展望，提供新思路。

 

卷烟燃烧裂解会产生数千种化合物，其中大多数对人体有害，尤其是焦油为致癌物质，会严重损害吸烟者和被动吸烟者的身体健康。由于烟草中的尼古丁有很强的成瘾性，对于烟民而言，要想戒掉它也不是件易事。于是，市场上就出现了很多的卷烟替代品，其中以电子烟最为常见。

 

蒸汽型电子烟利用电阻丝加热为原理的雾化器将含有烟碱尼古丁盐和香精香料的烟油雾化成微粒，从而模拟传统香烟的口感和尼古丁满足感，并且不会产生传统香烟燃烧时释放的焦油等有害物质，为吸烟人群提供了一种新的吸烟方式，并且可以有效的满足尼古丁的依赖性。而多重口味包括烟草本味的烟油离不开在其中加入的香精组分香气组分。

 

烟油制造商开发以及应用可以供消费者多种风味选择且十分安全的烟油变得尤为的有意义。本文将从香气物质的安全性稳定性为出发分析烟油中的香气物质目前的研究以及探究其发展。

 

大多数的烟油都含香气化学物质。这也是其能被吸烟人群快速接受的原因。这些香气物质在各类食品日用香精法规中都被认定为安全的。但在电子烟中由于其在雾化器中加热以及跟随烟雾微粒进入肺部，其安全性需要更新一步的讨论。

 

对于烟油制造商的常规烟油产品可能会通过检测实验而获得数据，并以数据最终通过检测机构获得安全数据。但对于OEM e-liquid产品就不一样了，他们可能会根据客户的要求配置合适的口味，对于烟油的检测是不会在意的。

 

Tierney等人研究确定并测量了30种烟油中的香味化学物质，在GC/MS分析后在许多烟油中风味化学物质大约在1-4%（10-40mg/mL）的范围内；尼古丁在0.6-2.4%(6-24mg/mL)的范围内。其中大量的香料物质是醛类化合物，这类化合物会刺激上呼吸道的粘膜组织，但由于相比较传统香烟的冲肺感，这类轻微的刺痛便会被人忽略了。但这确实会造成毒理学问题。

 

并且Kosmider课题组研究表明尽管电子烟中使用的许多调味剂在食品中使用通常被认为是安全的，但人们对这些化学药品的吸入毒性提出了关注。苯甲醛是天然水果香料中的关键成分，在动物和职业暴露研究中已显示出会刺激呼吸道。

 

考虑到该化合物的潜在吸入毒性尽管电子烟似乎是减少吸烟者危害新型吸烟方式，但研究结果表明，使用这些产品可能会导致反复吸入苯甲醛，鉴于长期吸入调味成分（如苯甲醛）对健康造成的不确定性，临床医生需要意识到这种新兴风险，并向患者询问使用调味电子烟的情况。